ARONIA - Likör
leicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Aronia-Beeren , davon 1000 ml Saft | 2000 g |
| Zucker weiß | 375 g |
| Korn 38 % | 700 ml |
| halbtrockener Rotwein | 350 ml |
| evtl. Primasprit nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aronia-Beeren dampfentsaften, 1000 ml Saft mit 375g Zucker aufkochen, nach Abkühlen 350 ml halbtrockenen Rotwein und 700 ml Korn 38% hinzugeben, evtl. nach Geschmack etwas 69,9 % Primasprit . In Flaschen abfüllen und mehr als 1 Woche ruhen lassen.
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vom
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