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Andy`s Specksoße mit Kartoffeln

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Andy`s Specksoße mit Kartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemüsezwiebeln2
Kartoffel geschält frisch1 kg
Speck gewürfelt400 gr.
Salz1 Pr
Pfeffer1 Pr
Milch600 ml
Oel2 Esslöffel
Mehl2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Kartoffeln kochen.

    2.Die Zwiebeln schälen und würfeln

    3.ca. 2 Eßl. in der Pfanne erhitzen. Gewürfelten Speck kurz anbraten und die Zwiebeln hinzufügen. Langsam braten bis die Zwiebeln glasig sind.

    4.2 Eßl. Mehl darüber streuen und ständig rühren.Ca. 600 ml. Milch unter rühren hinzufügen und aufkochen lassen.

    5.Fertig , Die Soße über die Kartoffeln . Wow. Guten Appetit.

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