Jamies Ratatouille Drink
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aubergine | 250 g |
| Olivenöl | 1 Eßl |
| Salz | etwas |
| Zucchini | 1 kleine |
| Tomatensaft | 500 ml |
| Blutornagensaft | 250 ml |
| Whisky | 100 ml |
| Tabasco | Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)399 (95)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett6,1 g
Zubereitung
1. Aubergine halbieren ,mit Öl beträufeln+ salzen, dann bei 200 C ca. 30 Min. in den Backofen schieben.
2. dann aus dem Backofen befreien+ Schale abziehen.Fleisch grob zerkleinern
3. Die rohe Zucchini in Scheiben schneiden und zusammen mit Aubergine,Blutorangensaft,Tomatensaft und Whisky pürieren.Kalt stellen
4. Mit Tabasco und Salz abgeschmeckt den Hals herunterrinnen lassen.
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vom
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