Aufläufe : Kohlrabi - Auflauf mit Tilapia

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Aufläufe : Kohlrabi - Auflauf mit Tilapia - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 2 Personen
Kohlrabi frisch2 StĂĽck
Crème fraîche mit Kräutern1 Becher
Milch 1,5 % etwas
Salz,Pfeffer etwas
Kräuter TK a. d. eigenen Vorrat etwas
Tilapia Filet2 StĂĽck
Sesam zum panieren etwas
Orangenöl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kohlrabi dĂĽnn abschälen, wenn schönes GrĂĽn dran ist schneide ich das klein und kommt mit dazu ;-) Kohlrabi in dĂĽnne Scheiben schneiden - hobel ich - in eine Auflaufform - meinen Zaubertopf ;-) - geben. Kräuter groĂźzĂĽgig drauf geben.

    2. Crème fraîche mit Kräutern mit der Milch mischen und würzen, dann über die Kräuter geben und das Ganze bei 180 Grad gut 1 bis 1,5 Stunde im Backofen garen.

    3. Den Fisch waschen und mit Küchenpapier abtrocknen, im Sesam wälzen und im heißen Öl goldbraun ausbacken und dann salzen ...

    4. ... Teller raus, los geht der Schmaus ;-)

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