Schinken gegrillt ...

Rezept: Schinken gegrillt ...
Beliebt und schnell gemacht...
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Sch.
gekochter Schinken ca 125 g
Für die Beize
0,5
Zitrone gepresst
1 EL
Orangensaft frisch gepresst
2 El
Weißwein
1 TL
Senf
1 Spr
Tabasco
etwas Oel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
234 (56)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
0,4 g
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ZUBEREITUNG
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1
Die Schinkenscheiben lege ich nebeneinander auf eine Platte .
2
Für die Beize verrühr ich den Zitronen- Orangensaft,Wein, Senf und Tabascosoße sorgfältig in einer Schüssel.
3
Über den Schinken gegossen ,lasse ich alles zugedeckt 30 Miuten ziehen.
4
Der Grill ist vorgeheitzt , etwas mit Oel bepinselt , worauf jetzt die gut abgetropften Scheiben Schinken auf jeder Seite ungefähr 4 Minuten gegrillt werden.
5
Auf vorgewärmten Tellern serviere ich nun . Als Beilage gibt es einen gemischten Salat und Pommes- oder Kartoffelsalat . Vielleicht ein freundlich gekühltes Bier dazu ? :-)
6
Guten Appetit!

KOMMENTARE
Schinken gegrillt ...

Benutzerbild von Miez
   Miez
... schade, bestimmt scho´ elles wech )))) des klingt suuuper gut. Viele Grüß´le, micha
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
mmmmhhhh ... das ist ein leckeres Abenbrot oder ein schnelles Mittagessen ... klasse 5*chen und vlg Brigitte
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Tolle Idee. ****** LG tina

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