1.100 ml Milch mit Speisestärke und Kakao glatt rühren.

2.Mit der restlichen Milch und der Sahne in einen Topf geben und unter ständigen Rühren erhitzen bis die Masse dick wird.

3.Topf vom Herd nehmen, die Schokolade hineingeben und gut unterrrühren bis sie geschmolzen und gleichmäßig verteilt ist.