Aprikosen Joghurt Dressing
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| fettarmer joghurt | 200 Gramm |
| entkernte aprikosen | 3 |
| schale und saft einer limette | etwas |
| Meersalz und schwarzer pfeffer | etwas |
| eine sehr fein gehackte chillischote | etwas |
| Blütenhonig | 1 TL |
| cashewkerne | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)251 (60)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. schritt 1 Zwei der aprikosen in eine gefäss mit dem joghurt geben und alles mit dem pürierstab mixen anschliessend die masse durch ein sieb passieren danach die übrige aprikose in feine würfel schneiden und in die joghurt aprikosen mischung geben und untermengen schritt 2 das dressing mit salz pfeffer chilli honig und denm limettensaft abschmecken anschlissent
2. den abtrieb der limette in die mischung geben und vermengen die cashewkerne grob hacken und in einer pfanne rösten dann mit den dressing mischen
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vom
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