Salatdressing "Minze"

10 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Soja-Joghurt 4 EL
Soja-Cuisine 50 ml
Leinöl 1 EL
Salz 0,5 TL
Minze frisch 10 Bl.

Zubereitung

1.Minze waschen und klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten verrühren. Mit dem Pürierstab aufschlagen, damit sich die Minze gleichmäßig verteilt. Das Dressing wird dadurch auch schön cremig.

2.Einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich der Minzgeschmack gut entfalten kann.

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