1001 Nacht
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kardamomkapsel | 2 grüne |
| Ingwer geschält | 1 cm |
| Vanilleschote | 1 |
| Zucker | 250 g |
| Orangensaft | 250 ml |
| Zimt | ½ Stange |
| Safran | 20 Fäden |
| Wasser | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kardamom leicht andrücken,Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
2.Wasser mit Ingwer,Kardamom,Vanillemark,Safran,Zimt+ Zucker zum Kochen bringen.
3.10 Min. leise köcheln lassen,dann vom Herd nehmen + zugedeckt 12 Std stehen lassen.
4.dann durch ein Sieb gießen und in Flschen abfüllen. dunkel und kühl aufbewahren.
5.Schmeckt verdünnt mit Wasser,Limo + Sekt
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vom
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