Quarkauflauf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 200 g |
| Eigelb | 5 |
| Zucker | 200 g |
| Mehl | 3 EL |
| Quark | 750 g |
| süßer Schmand | 1 Tasse |
| Korinthen | 100 g |
| Eiweiß | 5 |
| Saft einer Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)816 (195)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate16,5 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)816 (195)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate16,5 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1.Butter sahnig rühren, Euigelb, Zucker, Mehl, Quark, süßen Schmand, Zitronensaft und Korinthen nach und nach dazu geben. Zuletzt den Eischnee unterrühren. In der gefetteten Auflaufform 60 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. Mit Fruchtsaft oder Kompott servieren.
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vom
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