Rosienenbrötchen

11 Stdeinfach
Rosienenbrötchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter weich250 Gramm
Zucker weiß200 Gramm
Eier6 Stück
Rosinen200 Gramm
Zitrone unbehandelt1 Stück
Mehl gesiebt500 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
11 Std

  • 1. Die Butter schaumig rühren, Zucker uznd Eigelb mit schaumig rühren, Schale einer Zitrone Rosinen das Mehl abwechselnd mit dem Eischnee zugeben, Man setzt mi 2 Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech, lässt sie über Nacht kalt stehen und bäckt sie dann bei 170 Grad ca 15 Minuten schön hellgelb.

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