Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 150 g |
| Salz | etwas |
| Milch | 200 ml |
| Whisky | 50 ml |
| Butter | 20 g |
| Kirschen o.Stein | 200 g |
| Banane nackig | 250 g |
| Puderzucker | 1 Eßl |
| Vanillezucker | 1 Pck |
| Ei | 1 |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2237 (535)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett54,1 g
Zubereitung
1. Mehl,1 Prs Salz,Milch,Whisky + Vanillezucker verrühren
2. Butter zerlassen und zusammen mit dem Ei zufügen und verrühren.20 Min. stehen lassen.
3. Kirschen halbieren,Bananen in dünne Scheiben schneiden.
4. Etwas Öl erhitzen und 1/4 des Teiges ins heiße Öl einlaufen lassen+ verteilen.
5. 1/4 Kirschen und 1/4 Bananenscheiben darauf setzen,Pfannkuchen 2 Min. braten,dann wenden + wieder 2 Min. braten,dann aus der Pfanne befreien+ mit dem restlich Teig ebenso verfahren.
6. Mit Puderzucker bestäubt geniesen.
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vom



















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