Jamies Ki Ba

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl150 g
Salz etwas
Milch200 ml
Whisky50 ml
Butter20 g
Kirschen o.Stein200 g
Banane nackig250 g
Puderzucker1 Eßl
Vanillezucker1 Pck
Ei1
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mehl,1 Prs Salz,Milch,Whisky + Vanillezucker verrühren

  • 2. Butter zerlassen und zusammen mit dem Ei zufügen und verrühren.20 Min. stehen lassen.

  • 3. Kirschen halbieren,Bananen in dünne Scheiben schneiden.

  • 4. Etwas Öl erhitzen und 1/4 des Teiges ins heiße Öl einlaufen lassen+ verteilen.

  • 5. 1/4 Kirschen und 1/4 Bananenscheiben darauf setzen,Pfannkuchen 2 Min. braten,dann wenden + wieder 2 Min. braten,dann aus der Pfanne befreien+ mit dem restlich Teig ebenso verfahren.

  • 6. Mit Puderzucker bestäubt geniesen.

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