Blinder Hase
21 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gehacktes Schweinefleisch | 250 g |
| gehacktes Rindfleisch | 250 g |
| gehacktes lammfleisch | 250 g |
| Paniermehl | 100 g |
| Ei | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Majoran | 1 TL |
| fetter Speck | 50 g |
| Butter | 100 g |
| Sauerrahm | 250 g |
| Mehl | 100 g |
| Zwiebel | 1 gehackte |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate11 g
Fett18,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
21 Min
21 Min
1. Hackfleisch mit fast dem ganzen panier mehl vermischen ca 2 El paniermehl müssen übrig bleiben. das alles jhetzt mit den restlischen zutatenn mischen und ein paar EL wasser hinzuformen und wasser hinzufügen =) zu brot formen und mit dem restlichen paniermehl das stück bestreuen und in der pfanne braten.... so als braten zu essen oder zum brot für den nächsten tag
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hotass_92
vom
Kommentare zu „Blinder Hase“