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Blinder Hase

21 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gehacktes Schweinefleisch250 g
gehacktes Rindfleisch250 g
gehacktes lammfleisch250 g
Paniermehl100 g
Ei1
Salz und Pfeffer etwas
Majoran1 TL
fetter Speck50 g
Butter100 g
Sauerrahm250 g
Mehl100 g
Zwiebel1 gehackte
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min
  • 1.Hackfleisch mit fast dem ganzen panier mehl vermischen ca 2 El paniermehl müssen übrig bleiben. das alles jhetzt mit den restlischen zutatenn mischen und ein paar EL wasser hinzuformen und wasser hinzufügen =) zu brot formen und mit dem restlichen paniermehl das stück bestreuen und in der pfanne braten.... so als braten zu essen oder zum brot für den nächsten tag

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    Rezept von hotass_92
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