Lecker Gemüse mit Lammsteaks
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 1 |
| Aubergine | 1 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Kartoffel geschält frisch | 4 kleine |
| Paprikaschote frisch | 1 rote |
| Tomate | 1 grosse |
| Thymian,Rosmarin,Oregano | etwas |
| Salz,Pfeffer a.d. Mühle | etwas |
| Brühe | etwas |
| Lammsteaks,mariniert in Kräutern | etwas |
| natürlich KNOBI | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)483 (115)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. Das Gemüse in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Olivenöl andünsten,Kartoffelwürfel zugeben.Kurz bräunen und mit etwas Brühe ablöschen.Ca.5 min. köcheln lassen.
2. Die restlichen Zutaten zugeben und weitere 10 - 15 min.leicht köcheln lassen.Salzen,pfeffern, 1 Prise Zucker, evtl. Chillie zugeben, .....und schon fertig!!!!
3. Jetzt nur noch die Lammsteaks kurz braten und :Schahaaatz,komm essen!! Wenn ihr zu viel Flüssigkeit habt,einfach ein bisschen reduzieren lassen. Ansonsten schmeckt´s auch flüssiger mit Weissbrot
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vom
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