Name: Mie Goreng von Land und Meer
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Rindfleisch gewürfelt; 150 Gramm Krabben; 3 Karotten; 100 Gramm Champignons in Scheiben; 100 Gramm Zuckerschoten; 2 Knoblauchzehen,klein gehackt; 250 Gramm Glasnudeln; 100 Gramm Sojabohnenkeimlinge; 2 EL Sesamöl; ½ TL Sambal Manis; 2 EL Sojasoße hell; 100 Gramm Muschelfleisch

Mie Goreng von Land und Meer

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Rindfleisch gewürfelt	300 Gramm
Krabben	150 Gramm
Karotten	3
Champignons in Scheiben	100 Gramm
Zuckerschoten	100 Gramm
Knoblauchzehen,klein gehackt	2
Glasnudeln	250 Gramm
Sojabohnenkeimlinge	100 Gramm
Sesamöl	2 EL
Sambal Manis	½ TL
Sojasoße hell	2 EL
Muschelfleisch	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Knoblauchzehen und Zwiebeln in Sesamöl anbraten.Das kleingeschnittene Rindfleisch dazu geben und mit Salz und Pfeffer,würzen.Karotten,Champignons,Sojabohnenkeimlinge,Zuckerschoten,Muschel-und Krabbenfleisch dazu geben und 15 minuten schmoren lassen.Mit Sambal Manis und Sojasoße würzen.Die Glasnudeln in Salzwasser ca § Minuten einweichen,abtropfen lassen,ebenfalls in die Pfanne geben und unterheben.Eventuell mit Sojasoße und Sambal Manis nachwürzen
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Rezept von Big-Grizzly
vom 27.06.2011

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