Kartoffelauflauf
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelauflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschälte, gekochte kartoffeln durch eine Spatzenmaschine gedrückt | 1 kg |
| Eier | 2 |
| Butter | 2 EL |
| geriebener Käse | 100 g |
| Salz, Pfeffer, Weckmehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Alle anderen Zutaten gut vermengen. Eischnee unterheben. Die Masse in eine gut gefettete Auflaufform füllen. Käse, Weckmehl und Butterflöckchen drauf geben und bei Mittelhitze ca. 1/2 Stunde backen. Als Beilage paßt grüner Salat mit Zitronenvinaigrette.
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vom
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