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Tomatensuppe (Wilson Gonzales Ochsenknecht)

30 Minleicht
Tomatensuppe (Wilson Gonzales Ochsenknecht) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
geschälte Tomaten aus der Dose2 Stk.
Tomatenmark in der Tube2 Stk.
Kapern1 Glas
Oliven mit Paprikafüllung1 Glas
Rotwein3 EL
Olivenöl1 Schuss
Zucker1 Prise
Salz1 Prise
Basilikum frisch10 Blatt
Schlagsahne200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die geschälten Tomaten in einem großen Topf erhitzen und zusammen mit den restlichen Zutaten pürieren. Mit etwas Rotwein und Olivenöl abschmecken.

    2.Die Suppe ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen und auf den Tellern mit einem Schuss Schlagsahne und Basilikumblättern anrichten.

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