Erdbeeren mariniert
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Erdbeeren frisch | 250 Gramm |
| Zitronenmelissestiele | 3 Stück |
| Zucker | 5 EL |
| Balsamico-Essig dunkel | 2 EL |
| Sahnequark | 125 Gramm |
| Milch | 2 EL |
| Limettensaft | 2 EL |
| evtl. Balsamicocreme für die Deko | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett2 g
Zubereitung
1. Erdbeeren waschen und halbieren. Zitronenmelisse waschen, trocknen, ein paar Dekoblättchen aufheben, den Rest in Streifen schneiden. 2 EL Zucker mit dem Balsamico verrühren und die Erdbeeren damit marinieren.
2. Quark, Milch und Limettensaft mit 3 EL Zucker verrühren. Creme und Erdbeeren abwechseln in Gläser schichten. Mit den Melisseblättchen und Balsamicocreme verzieren.
3. Gutes Gelingen und einen schönen Abend!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rickyundgaby
vom
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