Leicht verschärftes Gyros-Reis-Pfännchen

30 Min leicht
( 163 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gyros ,vom Metzger meines Vertrauens bereits fertig gewürzt 750 g
Zwiebel 1 große
Knoblauchzehe 1
Paprika 1 große
TK Erbsen und Möhren 300 g
Langkornreis 200 g
Rinderfond 1 Glas
Brunch Paprika/Peperoni 0,5 Becher
Ajvar 1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Öl etwas
Petersilie gehackt 2 EL

Zubereitung

1.Gyros in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten, Zwiebel würfeln und dazugeben. Paprika waschen, in Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben. Mit Ajvar , Salz und Pfeffer würzen . Erbsen und Möhren hinein geben , mit dem Rinderfond ablöschen und ca. 10 Min. dünsten lassen.

2.Das ganze mit dem Brunch und dem Reis vermischen , nochmal abschmecken , Petersilie unterrühren und fertig ist ein leckeres und schnelles Mittagessen !

3.Guten Appetit meine Lieben ;-)))

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Leicht verschärftes Gyros-Reis-Pfännchen“

Rezept bewerten:
4,99 von 5 Sternen bei 163 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Leicht verschärftes Gyros-Reis-Pfännchen“