Obst-Wähe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Obst-Wähe 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl gesiebt | 300 Gramm |
| Ei | 1 |
| Milch | ¼ Liter |
| Hefe | 1 Päckchen |
| Zucker | 50 Gramm |
| Zucker | 100 Gramm |
| Eier | 4 |
| Sahne flüssig | ¼ Liter |
| Zimt | ½ TL |
| Puderzucker zum Bestreuen | 50 Gramm |
| Kirschen, Birnen, Himbeeren oder Heidelbeeren für 1 Backblech ca.500-1000Gramm | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1138 (272)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate43,7 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1138 (272)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate43,7 g
Fett8,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Einen Hefeteig aus 300g Mehl, 1 Ei, 1 Päckchen Hefe und den 50g Zucker herstellen. Den Teig auf eine Fettpfanne die ausgelegt ist mit Backpapier geben, aber bitte den Teig nicht "gehen" lassen !!!
2.Die restlichen 4 Eier schaumig schlagen, den Zucker sowie den Zimt dazu geben. Sahne erhitzen und nach und nach unter die Eier ziehen. Früchte auf den Teig geben und die Sahne- Eiermischung über die Früchte gießen.
3.Der Kuchen wird bei 180 Grad/ Ober und Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen lassen. Mit 50g Puderzucker nach dem auskühlen bestäuben.
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vom
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