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Fisch: Garnelenpfanne

35 Minleicht
Fisch: Garnelenpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Jasmindurftreis, gekocht1 Teller voll
Garnelen, geschält und ohne Kopf100 Gr.
Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten2
Spitzpaprika, in Ringe geschnitten und dann geviertelt2
Maiskölbchen, in kleine Stücke geschnitten¾ Glas
Sambal Oelek1 Kochlöffel
Chiliöl zum Anbraten etwas
mediterane Brühe, gepulvert etwas
Knoblauch aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.In einer Pfanne das Chiliöl erhitzen und die Spitzpaprika, die Lauchzwiebel und die Maiskölbchen andünsten. Nach 10 Minuten die Garnelen zufügen und mit andünsten.

    2.Nach 5 Minuten alles abwürzen und den Reis unterheben. Kurz erhitzen und andünsten, nochmals abschmecken. Ausschalten und ca. 3 Minuten durchziehen lassen.

    3.Auf große flache Teller servieren! Guten Hunger und viel Spaß beim Nachkochen!

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