Vegetarisch: Oriental Wonder-Pfanne

30 Min leicht
( 45 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Bulgur 0,5 kleine Tasse
Möhre, in feine Stifte geschnitten 1 große
rote Spitzpaprika, in feine Streifen geschnitten 1
Mangold, in Streifen geschnitten 4 Blätter
Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten 2
mediterane Brühe etwas
Oriental Wonder-Gewürzmühle etwas
Knobi aus der Mühle etwas
Chili aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Bulgur in einer Pfanne anrösten. Dann 2 - 3 kleine Becher Wasser hinzugeben, gut umrühren.

2.Das Gemüse und die Gewürze hinzufügen und leicht köcheln lassen.

3.Nach ca. 15 - 20 Minuten dürfte der Bulgur und das Gemüse gar sein.

4.Gut abwürzen und auf einem großen flachen Teller servieren. Schmeckte famos! Viel Spaß beim Nachkochen

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