Pikante Muffins
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Mehl | 1 Becher |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Käse gerieben | 1 Becher |
| Paprika bunt, fein gewürfelt | 1 Becher |
| Maiskörner aus der Dose | ½ Becher |
| Tomaten getrocknet | 3 |
| Oregano getrocknet | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Schafskäse | ½ Pk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett4,6 g
Zubereitung
1. Eier schaumig schlagen, Käse und Gemüse unterrühren. Mehl und Backpulver zugeben, Gewürze dazu und alles gut durchmischen. In Muffinformen füllen und Schafskäse darüber bröseln. Bei 180° ca. 20 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****r
vom
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