Thüringer Eierlikörkuchen a la Schwiegermutter
45 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Teig | |
|---|---|
| Mehl | 3 Tassen |
| Zucker | 2 Tassen |
| Butter | 250 g |
| Eier | 3 |
| Natron | 1 TL |
| Kakao | 4 EL |
| Saure Sahne | 250 g |
| Guss | |
|---|---|
| Puderzucker | 125 g |
| Butter weich | 200 g |
| Hartfett auslassen und abkühlen | 125 g |
| Eigelb | 4 |
| Eierlikör | 4 Gläser |
| Schokostreusel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1847 (441)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett40 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Alle Zutaten für den Teig verrühren, auf ein gefettetes Backblech streichen und 10 - 15 Minuten bei 180° Umluft backen. Abkühlen.
2. Für den Guss alle Zutaten (außer Schokostreusel!) zu einer cremigen Masse verrühren, auf den Teig streichen, Schokostreusel darüber streuen. Kalt stellen.
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vom
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