Emmentaler-carpaccio Dieter´s Art

Name: Emmentaler carpaccio Dieter´s Art - schnell & einfach - von Villenbach1
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Emmentaler hauchdünn; 4 EL Kürbiskernöl; 1 EL Kürbiskerne; 6 Blätter Radicchio; 2 Prise Salz; 2 Prise groben pfeffer

5 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Emmentaler hauchdünn	200 Gramm
Kürbiskernöl	4 EL
Kürbiskerne	1 EL
Radicchio	6 Blätter
Salz	2 Prise
groben pfeffer	2 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Salatblätter waschen und trocken tupfen, auf die Teller legen. Hauchdünne Käsescheiben darauf legen. Mit Salz, groben Pfeffer würzen, Kürbiskernöl darüber träufeln. Anrichten mit einigen Kürbiskernen die wir vorher in einer Pfanne ohne Fett Geröstet haben.
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Rezept von Villenbach1
vom 25.05.2011

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