Lachscarpaccio Dieter´s Art

Name: Lachscarpaccio Dieter´s Art - schnell & einfach - von Villenbach1
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Lachsfilet hauchdünn; 1 Stück Zitrone; 2 Spritzer Zitronensaft; 1 EL (gestrichen) Dill gehackt; 2 EL Öl; 2 Prise Salz; 3 Prise pfeffer grob

5 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Lachsfilet hauchdünn	200 Gramm
Zitrone	1 Stück
Zitronensaft	2 Spritzer
Dill gehackt	1 EL (gestrichen)
Öl	2 EL
Salz	2 Prise
pfeffer grob	3 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Teller zuerst mit Öl bestreichen, Gut gekühltes hauchdünn geschnittenen Lachsfilets darauf legen. Mit etwas Salz, einigen Spritzer Zitronensaft und groben Pfeffer würzen und mit Dill bestreuen. Dazu reiche ich frisches Weißbrot.
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Rezept von Villenbach1
vom 25.05.2011

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