Nudeltoast

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti wie gewohnt kochen, abgießen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Salami und den Schinken un kleine Würfel schneiden. Die Spaghetti grob hacken.

• 2.Das Fett in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin andünsten. Salami, Schinken und Spaghetti dazugeben und mitdünsten.

• 3.Das Tomatenmark und die Gewürze unter die Nudeln mischen. Zuletzt die Petersilie und die Hälfte des käses unterheben.

• 4.Die Toastscheiben toasten, auf ein Backblech legen und die Nudelmasse darauf verteilen. Mit dem restlichen Käse bestreuen.

• 5.DIe Toastscheiben unter dem vorgeheizten Grill 4-5 Minuten überbacken.

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  Rezept von S****2
  vom 24.05.2011