Hähnchenkeulen und Fruchtspieße
mittel
Weitere Rezepte
Ingwer-Hähnchen
Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok
Geflügel : Puten - Geschnetzeltes
Griechisches Zitronenhuhn
Hähnchen-Curry mit Ananas
Fruchtiges-Curry-Geschnetzeltes mit Basmatireis
Marinierte Hähnchenspiesse mit Erdnuss-Sauce
Glasiertes Welsfilet im Rucola Salatbett
Chinapfanne mit Basmati-Reis
Hähnchen-Gyros mit Tzatziki
Hähnchenkeulen in Currysauce
Zitronen-Safran-Hähnchen, Dorade und Lammfleisch in Erdnuss-Soße
Zitronenhühnchen an Gemüse-Couscous und kleinem Mango-Gurkensalat
Rindersate mit geriebenem Apfel
Tapasspieße an zweierlei Dips - Banderillas con picadas
Tataki vom Tunfisch mit Jakobsmuschel-Gurken-Tatar und Vanille-Apfel-Reduktion
Garnelenspieß mit Ananas und Paprika an Lachs- und Thunfischtatar
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenkeulen a.200g | 4 |
| Estragon | 1 Bund |
| Knoblauchzehe | 1 |
| ÖL | 6 Eßlöffel |
| Zitrone davon der Saft | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Ananas frisch in Scheiben oder Konserve | 235 Gramm |
| Bananen frisch | 2 |
| Frühstücksspeck | 4 Scheiben |
| Sahnedickmilch | 1 Becher |
| Mayonnaise siehe kb | 125 Gramm |
| Curry | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)780 (187)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett13,2 g
Zubereitung
1. Hähnchenkeulen waschen,trockentupfen.Estragon und Knoblauch fein hacken.Aus Öl,Zitronensaft,die Hälfte,Salz,Pfeffer und estragon eine Marinade rühren.Keulen damit übergießen und 1/2 Stunde ziehen lassen.Ananas in Stücke schneiden.Bababen schälen,in dicke Scheiben schneiden und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln.Speckscheiben
2. halbieren,aufrollen.Früchte und Speck abwechselnd auf 4 Spieße stecken.Keulen aus der Marinade nehmen und trockentupfen.Auf dem Grill Keulen und Spieße knusprig braun grillen.Dickmilch und Mayonnaise glatt rühren.Mit Curry,Salz,Pfeffer und Fruchtsaft abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Hähnchenkeulen und Fruchtspieße“