Bacon Bomb Mediterran

mittel-schwer
( 41 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt 500 Gramm
Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob 2 Stück
Bacon 2 Päckchen
Zwiebel gehackt 1 Stück
Oliven 1 Stück
Peperoni frisch 1 Stück
Tomaten getrocknet aus dem Glas 1 Stück
Feta zerkrümelt 30 Gramm
Käse gerieben 30 Gramm
BBQ Rub MD 1 Esslöffel
BBQ Rub Jumping Java 1 Esslöffel
BBQ Sauce 2 Esslöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1038 (248)
Eiweiß
19,0 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
19,2 g

Zubereitung

1.Mit dem Bacon ein Gitter flechten.

2.Die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit den restliche Zutaten belegen. siehe Bild

3.Dann das ganze zusammenrollen und ab auf den Grill. (geht auch im Backofen)

4.Gegen Ende die Bomb mit BBQ Sauce bestreichen und noch mal ein paar Minuten backen. Zum Belegen kann man natürlich seinen Geschmacksnerven freien Lauf lassen :-)

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