Rougette mit neuen Kartoffeln

Zubereitung

• 1. Kleiner Tip im voraus den Rougette mindestens 1 halbe Stunde vor dem Verzehr aus den Kühlschrank nehmen damit sich der Geschmack besser entfalten kann ;-)

• 2. So jetzt zum richtigen Teil des Rezeptes Die Kartoffeln gründlich abbürsten, waschen und in Salzwasser gar kochen. Das Wassr abgießen, die Kartoffeln abdampfen lassen und längs halbieren. Rougette in dünne Scheiben schneiden und auf den Kartoffelhälften zergehen lassen. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.

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  Rezept von c****y
  vom 22.05.2011