Spargel-Shrimps-Salat Dieter´s Art

Name: Spargel Shrimps Salat Dieter´s Art - schnell & einfach - von Villenbach1
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Spargel frisch gegart; 200 Gramm Shrimps; 1 Stück zitrone, und saft; 1 EL Dill gehackt; 4 EL Mayonnaise; 2 EL Saure Sahne; 2 TL Butter; 2 TL Salz; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle weiß; 1 Prise Zucker; 2 Prise Salz; 4 Stück Salatblätter

30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Spargel frisch gegart	500 Gramm
Shrimps	200 Gramm
zitrone, und saft	1 Stück
Dill gehackt	1 EL
Mayonnaise	4 EL
Saure Sahne	2 EL
Butter	2 TL
Salz	2 TL
Pfeffer aus der Mühle weiß	2 Prise
Zucker	1 Prise
Salz	2 Prise
Salatblätter	4 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Spargel großzügig schälen, und in einem Topf mit Salzwasser, einer priese Zucker und einem Teelöffel Butter bissfest kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Shrimps in etwas Butter kurz schwenken.
2. In Mundgerechte Stücke Schneiden, Mayonnaise, Saure Sahne, Salz, Pfeffer und Zitronensaft und gehackten Dill dazu geben vermengen und abschmecken. Anrichten in Dessert Gläsern in die wir zuerst zwei Salatblätter legen, Salat einfüllen Shrimps darauf und mit einer Zitronenscheibe das ganze garnieren.
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Rezept von Villenbach1
vom 22.05.2011

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