errötende Torte

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Quark500 g
Butterkekse200 g
Butter100 g
Rama Sahne mit Vanille500 g
Zucker100 g
Erdbeeren500 g
Karamelllikör100 ml
Sahne50 ml
Karamellbonbons80 g
Mandelblättchen30 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Erdbeeren halbieren+ mit Likör vermengen.

  • 2. Butter schmelzen,Kekse zerkrümmeln,dann mit Butter vermischen.Dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken

  • 3. Qurak in ein frisches Tuch geben+ kräftig ausdrücken.

  • 4. Vanillesahne steif schlagen. Quark und Zucker verrühren.Sahne unterheben.

  • 5. Erdbeeren auf einem Sieb abtropfen lassen,dann unter den Quark heben.

  • 6. Nun auf dem Boden verteilen,glattstreichen und für 4 Std in den Kühlschrank stellen.

  • 7. Sahne erhitzen und Bonbons darin auflösen.Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

  • 8. Mandeln unter die Karamllsahne heben und dieses dann auf der Torte verteilen.

  • 9. Nochmals 1 Std kalt stellen,dann von der Form befreien und abdamit ins Göschle

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