ZUBEREITUNG
Schnitzel, scharf, mit 80 Grad
ZUBEREITUNG
1
Die Schnitzel leicht pfeffern und salzen, duch Mehl, Ei und Paniermehl ziehen
2
Die Schnitzel in viel Öl auf beiden Seiten bräunen. Dann auf ein Backblech geben und im auf 80 Grad vorgeheizten E-Ofen 30 min nachgaren lassen.
3
Ein so sanft gegartes Schnitzel ist superzart. Weil die Schnitzel ca. 220 Gramm hatten reichte ein Salat und ein Stück Backhaus-Brot.
KOMMENTARE
Schnitzel, scharf, mit 80 Grad
KOMMENTARE
mamamia77
Ich habe auf diese Art Schnitzel zubereitet und sie sind richtig schön zart geworden! Die unteren Kommentare find ich nicht gerechtfertigt, man muß immer erstmal ausprobieren bevor man sich ein Urteil bilden kann! Von mir gibt´s die volle Punktzahl.. ;o) Liebe Grüße, Patrizia
W****u
Klasse. Ab sofort werde ich auch Schnitzel bei 80° im Backofen garen!!!!! LG Petra
Nanetti
Bin eine Freundin der Niedrig- Gar-Methode, mit Schnitzeln habe mich es allerdings noch nicht probiert, werde es aber versuchen. LG Anette
***** e für Dich
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