Beschwipstes Eiskonfekt mit Minze
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| weiße Schokolade | 250 gr. |
| Sahne | 125 ml |
| Butter | 100 gr. |
| Pfefferminzlikör | 3 TL |
| Pfefferminzöl | 1 TL |
| kleine Herzförmchen oder Pralinen-Metallmanschetten | 30 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1794 (429)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett37,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Die Sahne vorsichtig erwärmen, sie darf nicht kochen. Schokolade in Stücke brechen und darin auflösen. Das Ganze vom Herd nehmen und die Butter darin zerlassen. Likör zugeben und mit dem Minzöl abschmecken. Creme in einen Spritzbeutel mit Sternentülle geben und in die Förmchen füllen.
2. Im Eiswürfelfach oder Kühlschrank aufbewahren, mit einigen frischen Minzblättern garnieren.
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vom
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