Tomatenschmaus
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 4 |
| stückige Tomaten | 1 kleine Do |
| Frühlingszwiebeln | 4 |
| Petersilie | ½ Bund |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Zitrone; auspressen | 1 |
| Salz | ½ TL |
| Knoblauchzehen | 2 dicke |
| Paprikapulver scharf nach Bedarf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)143 (34)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Tomaten häuten und sehr klein würfeln. Frühlingszwiebeln und Petersilie sehr fein hacken. Knoblauch auch sehr fein hacken.
2. Alle Zutaten mit einer Gabel gut vermischen und dabei etwas zerdrücken. Abdecken und eine gute Stunde durchziehen lassen.
3. Wir mögen es knofelig und scharf, aber das kann jeder selbst bestimmen durch die Menge Paprika und Knoblauch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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