Name: Sommerlicher Hähnchensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g mariniertes Hähnchenfleisch; ½ Stück Salatgurke; ½ Bund Radieschen; 6 Stück Romatomaten; ½ Bund Schnittlauch; 3 El Olivenöl; 1 El Walnussessig; 1 El Sojasoße; Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer; 1 El gehackte Mandeln

Sommerlicher Hähnchensalat

45 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


mariniertes Hähnchenfleisch	200 g
Salatgurke	½ Stück
Radieschen	½ Bund
Romatomaten	6 Stück
Schnittlauch	½ Bund
Olivenöl	3 El
Walnussessig	1 El
Sojasoße	1 El
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer	etwas
gehackte Mandeln	1 El

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und braten, dann zur Seite stellen und abkühlen lassen. Das Gemüse in Würfel oder Scheiben schneiden. Aus dem Essig und dem Öl mit den Gewürzen eine pikante Soße abschmecken und zu dem klein geschnittenen Gemüse geben. Das Hähnchenfleisch sowie den klein geschnittenen Schnittlauch und die gehackten Mandeln dazu geben und mischen. Etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Guten Hunger!
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Rezept von g****9
vom 08.05.2011

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