Spaghettini mit Steinpilzpesto und Steinpilzen (Jörg Knör)

20 Min mittel-schwer
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghettini 250 gr.
Steinpilze frisch 50 gr.
Pesto Steinpilz 150 gr.
Petersilie glatt frisch 1 Bd
Salz 1 Pr
Pfeffer 1 Pr

Zubereitung

1.Die Spaghettini in Salzwasser al dente kochen. Die Steinpilze waschen, putzen und in kleine Stückchen oder dünne Scheiben schneiden.

2.Die gekochten Spaghettini in einer Schüssel mit dem Steinpilzpesto vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf vier kleine Schüsselchen verteilen und mit den zerkleinerten Steinpilzen sowie der gehackten Petersilie garnieren.

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