Himbeertraum (Bettina Böttinger)
20 Min
Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
Vollmilchjoghurt | 600 gr. |
Schlagsahne | 600 ml |
Himbeere tiefgefroren | 1 kg |
Zucker braun Rohzucker | 250 gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (146)
EiweiĂź2,1 g
Kohlenhydrate14 g
Fett8,8 g
Zubereitung
1.Himbeeren (falls nicht frisch) gut auftauen lassen!
2.Sahne schlagen und mit dem Jogurt gut vermengen. In eine SchĂĽssel die Himbeeren geben und mit der Jogurt-Sahne-Mischung bedecken. Zum Schluss mit dem Zucker bestreuen und eine Nacht unabgedeckt (! wichtig !) im KĂĽhlschrank kristallisieren lassen