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Himbeertraum (Bettina Böttinger)

20 Min

Zutaten für 4 Personen

Vollmilchjoghurt
600 gr.
Schlagsahne
600 ml
Himbeere tiefgefroren
1 kg
Zucker braun Rohzucker
250 gr.
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (146)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate14,0 g
Fett8,8 g

Zubereitung

  1. 1.Himbeeren (falls nicht frisch) gut auftauen lassen!

    2.Sahne schlagen und mit dem Jogurt gut vermengen. In eine Schüssel die Himbeeren geben und mit der Jogurt-Sahne-Mischung bedecken. Zum Schluss mit dem Zucker bestreuen und eine Nacht unabgedeckt (! wichtig !) im Kühlschrank kristallisieren lassen

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Zutaten für 4 Personen