Wölkchenkuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 3 Tasse |
| Backpulver | 4 TL (gestrichen) |
| Zucker | 2 Tasse |
| Finesse geriebene Zitronenschale | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Eier | 4 |
| Speiseöl | 750 ml |
| Mineralwasser mit Kohlensäure | 750 ml |
| Puderzucker | 1 Tasse |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1586 (379)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett40 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Zitrone, Zucker, Eier, Öl und Mineralwasser hinzufügen und in 2 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Teig auf ein Ba
2. Auf mittlerer Schiene bei 160°C Umluft, 20 Minuten backen. Den Kuchen abkühlen lassen und die Tasse Puderzucker mit 1-2 EL Zitronensaft verrühren und als Guss über den Kuchen verteilen!
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vom
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