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Wölkchenkuchen

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Wölkchenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weizenmehl3 Tasse
Backpulver4 TL (gestrichen)
Zucker2 Tasse
Finesse geriebene Zitronenschale1 Päckchen
Zitronensaft1 EL
Eier4
Speiseöl750 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure750 ml
Puderzucker1 Tasse
Zitronensaft1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Zitrone, Zucker, Eier, Öl und Mineralwasser hinzufügen und in 2 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Teig auf ein Ba

    2.Auf mittlerer Schiene bei 160°C Umluft, 20 Minuten backen. Den Kuchen abkühlen lassen und die Tasse Puderzucker mit 1-2 EL Zitronensaft verrühren und als Guss über den Kuchen verteilen!

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    Rezept von J****4
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