selterkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
mehl 2 tassen
zucker 1 tasse
selter 1 tasse
speiseöl 1 tasse
backpulver 1 päckchen
eier 3
salz 1 prise
vanillezucker 1 päckchen
für die glasur: etwas
puderzucker 1 päckchen
zitronensaft 3 el
etwas heißes wassr etwas
schokostreusel etwas

Zubereitung

1.alle zutaten mit dem handmixer zu einem cremigen teig verrühren

2.teig auf ein eingefettetes backblech streichen

3.im vorgeheizten backofen ca 20 min bei ca 180 grad backen

4.glasur bereiten:

5.puderzucker in eine schüssel sieben

6.zitronensaft und das heiße wasser dazugeben

7.verrühren

8.auf den etwas abgekühlten kuchen geben

9.mit den schokostreuseln bestreuen

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