Tahina- Paste
15 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sesam geröstet | 1 Tasse |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 Spritzer |
| Olivenöl nativ | etwas |
| oder Sesamöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3702 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,1 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3702 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,1 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Sesam in der Pfanne anrösten, darauf achten, dass er nicht zu dunkel wird. Mit dem Salz, dem Zitronensaft und etwas Ölivenöl vermengen und im Mörser mit der Küchenmaschine zu einer Paste mahlen.
2.Evtl. nach und nach etwas mehr Olivenöl zugeben, bis die Paste die richtige Konsistenz hat. Abschmecken, in ein Schraubglas füllen und kühl aufbewahren.
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vom
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