Farfalle mit Wurstragout
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Farfalle | 250 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Tomate | 1 |
| Möhren | 1 |
| Bratwurst grob | 1 |
| Öl | 1 El |
| Erbsen tiefgefroren | 100 gr |
| Wasser | 250 ml |
| Tomatensauce | 1 Beutel |
| Butter | 20 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)423 (101)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Farfalle nach Anweisung auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Möhre putzen,waschen.in kleine Würfel schneiden. Von dem Bratwurst die Haut abziehen. Wurst in Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Wurst darin anbraten.Das Gemüse und Erbsen zugeben, alles 5 min. dünsten. Wasser zugießen Tomaten-Sauce einrühren, zum Kochen bringen 1 min. kochen.Dabei gelengentlich umrühren. Butter unterrühren und heiß werden lassen. Sauce über die angerichteten Nudeln geben. Reichen Sie dazu einen Tomate-Gurken-Salat.
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vom
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