Shrimps- Curry
Weitere Rezepte
Gemüse-Pilz-Pfanne- Thai-Art
Arabische Garnelen
Entenbrust mit Austernpilzen & Gemüse
Reis-Lauch-Pfanne mit Garnelen
Suppen: Rosenkohlsuppe mit Glasnudeln
Garnelen - Kokos - Curry
Garnelen auf Gemüsebett mit Kokos-Curry-Soße
Französisches Knoblauchgratin
Madras Curry mit Garnelen und Lachs
Thailändisches gelbes Curry mit Shrimps und Basmatireis
Pastinakensuppe
Indisches Chicken Curry II à la Papa
Indisches Chicken Curry à la Papa
Würzig-scharfer Nudelsalat mit Garnelen
Gratiniertes Curry-Hähnchen
Shrimps - Curry- Gratiniertes Garnelen-Curry
- Fischsuppe mit Shrimps
- Kürbis-Garnelen-Curry
Zutaten für 4 Personen
| TK Shrimps geschält | 500 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Möhren | 300 g |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Curry | 2 TL |
| Gemüsebrühe | ½ L |
| Kokoscreme | 50 g |
| Koriander zum Garnieren | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
30 Min
1.Shrimps auftauen lassen. Inzwischen Knoblauch schälen und fein hacken. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.
2.Öl in einer Pfanne erhitzen. Möhren und Knoblauch darin 2- 3 Minuten anbraten. Lauchzwiebeln hinzufügen und kurz mit anbraten. Mit salz und Pfeffer würzen. Mit Curry bestäuben und anschwitzen lassen. Mit Brüh ablöschen und aufkochen lassen. 3-4 Minuten bei schwacher hitze garen.
3.Shrimps waschen und abtropfen lassen. Kokoscreme in die Soße rühren. Shrimps zufügen und 2- 3 Minuten darin garen. Shrimps- Curry in ofenfeste Förmchen geben und im vorgeheizten Backofen ( E- Herd: 225°/ Umluft: 200°/ Gas: Stufe 4) ca. 10 Minuten überbacken. Nach belieben mit Koriander garnieren und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Pastafee
vom
Kommentare zu „Shrimps- Curry“