Bratapfelkuchen

Zubereitung

• 1.Der Teig: 125g Zucker, 1 päckchen Vanillezucker, 250g Mehl, 1 Ei, 125g Butter und 1/2 päckchen Backpulver alles zu einem Teig kneten dann den Teig in ein Sringform legen und dabei den Teig am Rand hochziehen, 1 Std im Kühlschrank ruhen lassen.

• 2.Die geschälten und entkernten Äpfel in die Springform legen. In der zwischen Zeit 600g Sahne, 1pack Puddingpulver, 75g Zucker und 1 pack. Vanillezucker zu Pudding kochen dann die soße in die Springform füllen über die Äpfel dann in den Backofen auf 165 grad Umluft ca 1 Std Backen

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  Rezept von pueppilotta83
  vom 21.04.2011