Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel rot | 1 Stück |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
| Schnittlauch frisch gehackt | ½ Bund |
| Kapern 35 Gramm | 1 glas |
| Zwiebel weiß | 1 kleine |
| Camember reif | 400 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | 2 Prise |
| Peperoni | ½ Stück |
| Paprikapulver edelsüß | 1 TL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)685 (164)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett14,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Zwiebeln schälen, rote fein würfeln, weiße in Ringe schneiden zur Garnitur. Kräuter waschen und trocken tupfen und hacken.Peperoni waschen und fein hacken. Kapern in einem Sieb gut abtropfen lassen und fein hacken.
2. Camembert in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken, Butter schaumig rühren und unter den Camembert mischen.sowie die Kapern, gehackten Kräuter, Peperoni und die Zwiebel. Mit Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Eventuell wenn die Masse zu Fest ist kann man etwas Kapernflüssigkeit beimischen.
3. Anrichten in einer Glasschüssel mit den Zwiebelringen als Garnitur. Dazu Reiche ich frisches Bauernbrot.
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vom
















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