ZUBEREITUNG
Chilli con Carne á la Sylvia
ZUBEREITUNG
1
Das Hackfleisch habe ich in einem Topf angebraten, dann die gewürfelte Zwiebel dazu. Die Gewürze (außer dem Oregano) und das Tomatenmark gut unterrühren und auch etwas anschmoren lassen.
2
Die Bohnen habe ich alle in einem Sieb abtropfen lassen. Die können jetzt auch zum Hackfleisch und gut umrühren.
Nun noch mit dem Tomatenpüree ablöschen und mit etwas Zucker würzen. Mit Wasser auffüllen und die Boullion Pur dazu geben, alles gut verrühren.
3
Nun noch nach Gusto die Piri Piri Schoten dazu geben, ich habe 3 Stück genommen, sie aber nicht zerschnitten, sondern im Ganzen gelassen.
Ich habe das Chilli ca. 1,5 Std. köcheln lassen, so das es etwas reduziert wurde. Zum Schluß das Oregano hinzufügen und evtl. mit Tubensoße andicken.
4
Dazu gab es frisch aufgebackenes Baguette.
KOMMENTARE
Chilli con Carne á la Sylvia
KOMMENTARE
cleo64
Immer wieder ein Genuß!
LG,Manu
chrissi720
Mmmmhhh, sieht auch richtig lecker aus, stimmt, auch einfach ist total lecker, obwohl ist doch ganz schön was drin, für Dich 5* LG Chrissi
Laminar
Ich habe letzte Tage noch zu meinem Mann gesagt, dass ich mal wieder Chilli machen möchte. Ich glaub ich komm vorbei und hole mir einen Teller!
***** für Dich!
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