Chilli con carne

Zubereitung

• 1.Als erstes wird das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und den klein gewürfelten Zwiebeln gewürzt und krümelig angebraten.

  2.Tomatenmark und etwas Zucker dazu geben und kurz durchschmoren.

  3.Nun kommen die Paprikaschoten, in Würfel geschnitten, dazu, durchschmoren und mit Fleischbrühe angießen.

  4.Das lassen wir nun aufkochen, geben die restliche Gewürze dazu und nun sollte das so ca. 15 Min. vor sich hinköcheln.

  5.Die Bohnen werden in ein Sieb abgegossen und wandern nun in den Topf zu den anderen Zutaten, aufkochen lassen.

  6.Jetzt geht es an´s kräftig-scharf-herzhafte Abschmecken, und dann kann serviert werden.

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  Rezept von j****3
  vom 02.04.2009

  
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