1. Home
  2. Rezept
  3. Quark-Creme-Schnitte

Quark-Creme-Schnitte

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Teig:
Instant Mehl220 Gramm
Sanella zum Backen120 Gramm
Zucker120 Gramm
ganzes Ei1
Eigelb2
Backpulver1 TL
Quark-Creme:
Milch½ Liter
Magerquark500 Gramm
Zucker150 Gramm
Pundingpulver Vanille Geschmack1 Packung
Sonennblumenöl150 ml
ganzes Ei1
Eigelb2
Schnee:
Eiweiß4
Zucker150 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl, Fett,Zucker, Backpulver, 1 ganzes Ei und 2 Eigelbe in einer Schüßel zu einem glatten Teig bearbeiten und ruhen lassen. Inzwischen dewn Backofen auf 180° Umluft einschalten.

  • 2.In einer Schüssel Quark , Milch, Pundingpulver, Zucker, Ei + 2 Eigelbe, Öl = allesmit einem Rührgerät zusammen mischen . Nicht erschrecken es ist ziemlich dünnflüßig !

  • 3.Teig in einem ca. 30x30 cm Blech oder große Tortenform ausrollen und auch die Seiten mit dem Teig belegen. Dann die Creme-Mischung drauf gießen und in den vorgeheizten Backofen reintun. Ca. 40 Minuten backen lassen.

  • 4.Kurz vor dem Backende den Schnee vorbereiten: 4 Eiweise und 150 Gram Zucker zu einem Schnee schlagen. Nach 40 Minuten den Kuchen rausnehmen, mit dem Schnee bestreichen und wieder für ca. 6 - 10 Minuten im Ofen leicht braun werden lassen. Fertig und seeeehr lecker!!!

  • 5.Fertig und seeehr lecker !

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von dyanaforever
    vom
    Profilbild von dyanaforever

Auch lecker

Kommentare zu „Quark-Creme-Schnitte“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich