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Kürbis-Orangen-Marmelade

45 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kürbis1 mittelgross
Orangensaft1 l
Orangen3 Stk.
Zitronen2 Stk.
Gelierzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Kürbis halbieren, Kerne entfernen, schälen und in Würfel schneiden. In einen Kochtopf mit dem Orangensaft ca 5 Minuten kochen lassen, bis der Kürbis bissfest ist. Zwischenzeitlich die Orangen schälen und Orangenfilets auslösen, Zitronen auspressen. Kürbis pürieren, Orangenfilets und Zitronensaft dazu geben, Gelierzucker zugeben und nach Anleitung aufkochen. In Gläser füllen. Fertig

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    Rezept von M****a
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