Hähnchenbrust mit Käse Erdbeer Salat

Zubereitung

• 1. Hähnchenbrustfilets unter Wasser abwaschen und trockentupfen. Die Butter in der Pfanne zerlassen und die Filets von beiden Seiten ca 10 minuten goldbraun braten. Das fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen.

• 2. Den Eisbergsalat putzen und waschen. Erdbeeren waschen, stiele entfernen und halbieren. Käase in würfel schneiden. Filets in scheiben schneiden und mit z.B Tomaten, Paprika eine Platte herrichten.

• 3. Orange heiß waschen, schälen und die schale in dünne streifen schneiden. Orange halbieren und auspressen. joghurt mit dem orangensaft vermischen und mit Salz, pfeffer und zucker würzen. Die streifen der Orangenschale drüber streuen und zum Salat servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Sabrina_Gerstner
  vom 13.04.2011

  
• Weiterlesen